Dijeta za uklanjanje ADHD-a: prepoznavanje osjetljivosti na hranu

Što je eliminacijska dijeta?

U an eliminacijska dijeta, pojedinac tijekom određenog vremena uklanja jednu ili više namirnica iz svoje prehrane kako bi prepoznao osjetljivost na hranu koja može utjecati na simptome ADHD-a. Smatra se da određena hrana - poput pšenice, mliječnih proizvoda, orašastih plodova, soje ili umjetnih boja za hranu - kod nekih ljudi izaziva štetne reakcije, što izaziva razdoblja nepažnje, hiperaktivnosti ili neuobičajene emocije. To se naziva osjetljivost na hranu, koja se razlikuje od alergije na hranu; alergija se može otkriti kožnom ili krvnom pretragom, dok osjetljivost na hranu ne može. Najbolji način za prepoznavanje osjetljivosti na hranu, kažu stručnjaci, je putem eliminacijske prehrane.

Kako djeluje eliminacijska dijeta?

Dijete za eliminaciju zahtijevaju strogu disciplinu, a mogu se obavljati samostalno ili uz pomoć profesionalaca. Postoje tri glavne vrste uklanjanje dijeta:

1. Dijeta sa "oligoantigenom" ili "malo hrane": Ova se dijeta najčešće koristi u istraživačkim studijama, jer se sastoji od vrlo malog broja namirnica i teško je pojedincima samostalno ih održavati. Većina hrane se eliminira, osim one za koju najmanje vjerojatno da će stvoriti bilo kakve probleme: riža, meso, povrće, kruške i voda. Kako bi se izbjegli nedostaci u prehrani, pacijenti bi trebali probati ovu dijetu samo uz pomoć profesionalaca.
   instagram viewer
2. Dijeta za uklanjanje višestruke hrane: Ova dijeta uklanja hranu koja najčešće izaziva reakciju. Većina verzija eliminira mliječne proizvode, pšenicu, kukuruz, soju, jaja, orašaste plodove, agrume te umjetne boje i okuse.
3. Dijeta za uklanjanje jedne hrane: Ova dijeta uklanja samo jednu ili dvije namirnice istovremeno.

Dijeta za uklanjanje u teoriji je jednostavna. Započnite uklanjanjem potencijalne hrane ili okidača iz prehrane vašeg djeteta ili djeteta tijekom tri tjedna. Nakon tri tjedna, polako dodajte hranu u prehranu i zabilježite ako primijetite promjenu u ponašanju. Ako je vaše dijete mirno, primjerice, ako ukloni jaja iz prehrane, ali postane hiperaktivno nakon što ih ponovno unesete, možda će osjetiti hranu.

Budući da dijeta za uklanjanje može biti teško održavati - posebno tijekom burnih razdoblja vašeg života, kao na početku školske godine - možda ćete morati ponoviti postupak nekoliko puta da biste vidjeli rezultate ili došli do zaključka o određenoj hrani. I imajte na umu da nije svaka promjena ponašanja povezana s hranom: možda ćete se osjećati nefokusirano zbog nedostatka sna prethodne noći - ne zato što ste pojeli gluten. Dosljednost i strpljenje ključ su za postizanje rezultata dijeta za uklanjanje.

Za koga je eliminacijska dijeta?

Svatko može probati eliminacijsku dijetu. Nema izvještaja o štetnim nuspojavama povezanim s eliminacijskim dijetama. Međutim, svi koji se brinu oko prehrane trebali bi se posavjetovati s liječnikom prije nego što započnu uklanjanje dijeta.

Koliko košta eliminacijska dijeta?

Troškovi dijeta za uklanjanje variraju ovisno o tome koju hranu (i) koje eliminirate i koju hranu umjesto toga kupujete.

Koje su studije učinjene na uklanjanju dijeta?

Studija iz 2011. godine, Objavljeno u Lancet, otkrili su da djeca s ADHD-om koja su bila izložena strogim dijetama sličnim dijetama za uklanjanje oligoantigena vide 64 postotak poboljšanja njihovih simptoma ADHD-a nakon pet tjedana, dok djeca koja su jela normalnu "zdravu" prehranu nisu vidjela promijeniti. Međutim, neki stručnjaci kritiziraju ovo istraživanje kao nedovoljno zaslijepljeno. Ostale dvostruko slijepe studije - uključujući jedna objavljena 1997, ali s većinom objavljenih krajem 70-ih i početkom 80-ih - zaključilo je da je čak 30 posto djece s ADHD-om pozitivno odgovorilo na eliminacijske dijete. Nažalost, novija istraživanja na tu temu rijetka su.

Gdje mogu saznati više o dijetama za uklanjanje?

Sandy Newmark, M. D., napisala je detaljni članak o uklanjanju dijeta pod nazivom "Ispitivanje osjetljivosti na hranu." Na alergijama na hranu i osjetljivosti također možete saznati na www.foodallergy.org. Posavjetujte se s registriranim dijetetičarom koji će vam pomoći primijeniti dijetu za uklanjanje www.eatright.org/find-an-expert.

izvori:

https://www.additudemag.com/adhd/article/9807.html
https://www.additudemag.com/slideshow/180/slide-1.html
http://thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736(10)62227-1/abstract
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2909977
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/353681
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9257090