Poremećaji prehrane: biti židovka u Barbie svijetu
Negativizam tijela-slike predstavlja fizičku, mentalnu prijetnju mnogim ženama
Stojite u redu u supermarketu i bombardiraju vas tabloidi i ženski časopisi. "Izgubite 20 kilograma u dva tjedna", vrišti jedan naslov naslovnice. U međuvremenu, naslovna fotografija je četveroslojni čokoladni kolač koji nudi "deserte za umrijeti."
Napetost između ova dva prioriteta - mršavost i uživanje u dobroj hrani - stvorila je epidemiju poremećaja prehrane. Psiholog Stacey Nye, koja se specijalizirala za liječenje tih poremećaja, objašnjava da "iako smo educiraniji o prehrani poremećaji sada, to nam nije pomoglo da se zaštitimo od razvoja njih, jer ih viđamo u mlađima i mlađima djeca „.
Dodatni sukob između židovske kulture, u kojoj hrana ima središnju ulogu, i opće kulture, koja zagovara ideal mršavosti, stvara složene ranjivosti židovskih žena, prema Nye. Da bi istražila ove probleme, Nye je pohađala "Hrana, slika tijela i judaizam - Konferencija o poremećajima i resursima za promjene". Konferencija, održana početkom ove godine u Philadelphiji, sponzorirali su ga KOLOT-ov Centar za židovske žene i rodne studije na Rekonstrukcionističkom rabinetskom fakultetu i Centar Renfew, ženska psihijatrijska bolnica u Philadelphia. Dijelom ga je sponzorirala Židovska federacija Velike Filadelfije uz podršku Židovskog centra Germantown.
"Specijalizirala sam se za poremećaje prehrane i sliku tijela", objašnjava Nye. "Budući da sam bila Židovka, htjela sam naučiti više o tome koja se posebna borba (židovskih) žena odvija. Židovke imaju posebne kulturne ranjivosti zbog kojih su izložene većoj opasnosti. "
Konferencijske radionice uključivale su "Zaftig žene u kulturi lutke Barbie", "Sjeckana supa od jetre i piletine: Umirujuća hrana za traumatiziranu dušu "i" Bagelova politika: židovske žene, američka kultura i židovka Kultura."
"Ako želimo slijediti našu tradiciju, moramo svoj život okretati oko hrane", kaže Nye. "Ali ako se želimo asimilirati, moramo izgledati drugačije."
Catherine Steiner-Adair, direktorica obrazovanja, prevencije i liječenja u Harvard centru za poremećaje jedenja, ističe da je osnovno nasljedni i fiziološki čimbenici onemogućavaju većini žena, uključujući židovske žene, da se usklade s lutkom Barbie idealan.
"Jedan posto našeg stanovništva genetski je predisponirano da bude zaista visok, stvarno mršav i prgav. A nismo mi - to su Skandinavci ", kaže Steiner-Adair.
No stručnjaci primjećuju da društveni i psihološki utjecaji čine žene nagovještavanjem oponašanja nerealnih prototipa u pogledu izgleda.
"Zaista je teško ne kupovati se u općoj kulturi", priznaje Nye. "Djevojke bombardiraju porukama koje govore kako izgled definira njihov identitet. Imamo dijete od 8 godina na dijetama. Nezadovoljstvo i iskrivljenost slike odjekuju u našoj kulturi. "
Steiner-Adair procjenjuje da se "svakoga jutra 80 posto žena probudi odvratnošću tijela. Osamdeset posto žena u Americi ne odnosi se sa svojim tijelima na zdrav, poštovan i ljubazan način. "
"Prestani se brinuti i sastati se s hladnjakom vode"
Kaže da kombiniranje ove opće opsesije s "težinom" i antisemitskim stereotipima rezultira većom ranjivošću na sve vrste poremećaja prehrane među židovskim ženama.
"Ako imate židovsku djevojku koja osjeća nesmotreno prema sebi i koja osjeća veliki pritisak na sebe da se asimilira, da to postigne, vrlo je lako djevojka reći:" Ne mogu biti sve te stvari. Znam u čemu ću biti dobar: bit ću mršav ", kaže Steiner-Adair.
Nye se specijalizirala za pomaganje ljudima da prihvate svoje tijelo i prestanu dijetati.
"Pomažem ljudima da normaliziraju prehranu, a ne dijetom." Ona potiče svoje klijente da jedu normalnu, zdravu hranu i da prestanu jesti kad su puni.
"Prakticiram nježnu prehranu, držeći se podalje od dijetalnog mentaliteta." Nye također potiče povećanje aktivnost, a ne vježbanje, za koju kaže da ima "lošu reputaciju kod nekih ljudi" - gotovo slično lijek.
"Pomažem ljudima da proširuju svoj identitet. Istražiti u čemu se treba osjećati dobro “, dodaje Nye.
Nye često govori u školama kako bi educirala mlade o prihvaćanju vlastite slike tijela i tuđeg izgleda. "Bombardiraju kako gledaju na određeni način. Realnost je takva da nisu svi zamišljeni da budu mršavi. Težina pada u normalnoj krivini kao i sve drugo. Neki su inteligentni, drugi su manje inteligentni. Ne možete se učiniti višim. "
Kaže da je jedan od korisnih aspekata u židovskoj kulturi naglasak na znanju i izvrsnost u školskom okruženju, a ne na atletskom terenu.
Obitelj ima ulogu psihoterapeuta iz Los Angelesa koji se specijalizirao za ovisničko ponašanje, Judith Hodor otkriva, "vjerojatnije nego ne", da njezini pacijenti s poremećajima prehrane potječu od Židova domova. Kaže da je židovska obitelj "udubljenje" u kojoj jedan član, obično dijete, osjeća pritisak da odražava ostale.
"Postoji tendencija", kaže ona, kako bi roditelji pokušali stvoriti savršeno postojanje kao pozitivan odraz sebe. Ovaj "zahtjev za savršenstvom" stvara ogroman pritisak na dijete, koje bi moglo pokušati izgladnjivati sebe kao "sredstvo bijega". To je jedno područje, objašnjava ona, gdje dijete zapravo može imati kontrolu.
Hodor navodi slučaj tijekom sjednice u svom uredu kada je pacijent, tinejdžer, "zapravo bio blijedeći unutra i van zbog nedostatka hrane ", a majka je pobjegla kupiti mlijeko, banane i ostalo namirnica. "Kad se vratila", sjeća se Hodor, "pogledala je kćer sa suzama u očima i rekla: 'Ovo moraš prestati. Ti si moj razlog za život. ' "
"Da sam od ikoga razlog za život, možda bih i on želio nestati", žalosno primjećuje Hodor.
U kontekstu židovskog doma, nalazi Hodor, naglasak je na intelektualizmu - i hrani. U drugim skupinama nastoji naći više sklonosti, što u određenom smislu štiti članove obitelji od svih drugo. "Ali opet, napominje ona, često imaju svoje" izme, poput alkoholizma "s kojima treba Dogovor.
Zajedničko mnogim kulturama Uzimajući u obzir pretpostavku da su poremećaji prehrane rasprostranjeniji u judaizmu, Phoenix psihijatrica Jill Zweig izvijestila je da značajan postotak pacijenata koji pate od anoreksije ili bulimije nije Židov.
"Ove bolesti su raširene u svim kulturama i na svim društveno-ekonomskim razinama", otkrila je. "Hrana igra važnu ulogu u tradicijama mnogih kultura", ističe ona.
"Adolescencija je vrijeme nemira", kaže Zweig, "vrijeme traženja individualnosti i odvojenosti. To obično stvara neki sukob u obitelji i to je normalno, očekivano - i do neke mjere zdravo ".
Ali, upozorava ona, oni koji imaju poremećaje prehrane imaju tendenciju da internaliziraju i iskrivljuju prijedloge koji bi mogli biti jednako bezazleni "smanjiti bezvrijednu hranu." Određivanje "onoga što zapravo ide u usta" jedan je od načina da netko može biti ukupno kontrolirati. To može dovesti do takvog neprimjerenog ponašanja u mislima i obrascima, kao što je, na primjer, rezanje sve junk hrane, svega mesa, svih masti - "i onda se spuštaju na tri kolača s rižom dnevno", kaže Zweig.
Pojedinci koji pate od anoreksije i bulimije stalno razmišljaju o hrani, kaže Zweig, a s obje strane postoji usredotočenost na sliku tijela kao na izvor samopoštovanja.
"Razlika je u tome kako pojedinac ide oko dobivanja kontrole. Anoreksic stalno ograničava unos hrane; bulim može nagrizati, redovito ili periodično, a zatim se očistiti. "
Roditelji koji se boje da bi njihova djeca mogla biti sklona ili pate od poremećaja prehrane trebali bi biti spremni upozoriti na značajne promjene u obrasci prehrane njihove djece, kao što su uklanjanje određenih namirnica iz prehrane, preskakanje obroka, pronalazak izgovora da ne jedu hranu obitelj; također, gubitak kose i / ili mršavljenja i prestanak menstruacije su signali. Znakovi upozorenja pročišćavanja uključuju zaključavanje u kupaonici nakon jela, zajedno s mirisom povraćanja.
Pacijenti skloni poremećajima prehrane utječu na slike stvorene u medijima koje prikazuju idealnu ženu uzduž crte Ally McBeal, kaže Zweig, dodajući: "Nezadovoljstvo njihovim tijelima svodi se na usporedbu sa slika. Gledaju se u ogledalo i vide vlastito tijelo iskrivljeno. To je dio bolesti. Ne vide ono što vide drugi. "
Izazov za roditelje, sugerira Zweig, jest raditi na učinkovitoj komunikaciji, "ići u stvarnost u postavljanju ciljeva".
U tom smislu, ona naglašava važnost obiteljskih obroka bez napetosti i potrebu podučavanja djece da donose odgovarajuće prehrambene odluke.
"Artikli bez masnoće ne spadaju nužno u tu kategoriju", kaže ona. "Razmislite o onome što nas je zapinjalo u vezi s ludom za hranom bez masti", predlaže ona.
„Istina je da je mast potrebna umjereno. Najzdravija dijeta uključuje malo masti. "
I Hodor i Zweig zagovaraju timski pristup u radu s pacijentima koji imaju poremećaje prehrane. Prema potrebi, savjetuju se i surađuju s dijetetičarima, obiteljskim liječnicima, ginekolozima, članovima obitelji i prijateljima.
Sljedeći:Žene manjinskih poremećaja: neispričana priča
~ knjižnica s poremećajima prehrane
~ svi članci o poremećajima prehrane
