3 recepta za izoštravanje fokusa za vaše dijete

Doručak

Engleski Muffin Wake-Up

Poslužite ovaj ukusni engleski muffin obrok s voćem ili malom čašom soka od naranče ili rajčice. Ovaj visoko proteinski doručak čuvaće vaše dijete budnim i mirnim cijelo jutro!

Sastojci:

1 100% muffin od pune pšenice
2 ili 3 komada narezane šunke (bez nitrata)
1 ili 2 jaja, poširana
1 ili 2 kriške cheddar sira

priprema

Podijelite engleski muffin vilicom i prepecite u tosteru. Preklopite 2 ili 3 komada šunke tako da se kriške slažu na engleskom kolaču. Na vrh šunke stavite 1 ili 2 poširana jaja. Na vrh stavite krišku ili dvije cheddar sira i stavite ispod brojlera dok se sir ne otopi. Vrh s preostalom polovinom engleskog muffina.

[Brži, zdravi recepti koje svi vole]

Ručak

Chili koji poboljšavaju energiju

Ovaj recept je brz, jeftin i hranjiv. Bubrežni grah, kanolino ulje i laneno sjeme su dobri izvori esencijalnih omega-3 masnih kiselina. Meso i bubrezi daju mnogo proteina. Spakirajte čili u termos sa širokim ustima da ostane topao za ručak.

Sastojci:

1 kilogram mršavog mljevenog mesa

1 bubrežni zrnca od 19 grama, ocijeđeno, 2/3 šalice tekućine rezervirano
1 pire od rajčice od 15 grama
1 žlica suhog mljevenog luka
1 ili 2 žlice čilija u prahu
2 žlice ulja kanjola
1/4 šalice mljevenog lanenog sjemena (neobavezno)

Lagano smeđe meso u vrućoj tavi za prženje; odvoditi masnoću. Umiješajte preostale sastojke. Dovedite do vrenja i smanjite toplinu; pokriti. Pustite na laganoj vatri 10 minuta.

Večera

Pratite pileće grickalice

Ovi hrskavi pileći komadići pečeni su, a ne prženi. Ostaci se mogu spakirati u vrećicu za ručak.

Sastojci:

1 šalica Grape Nuts®
1 žličica soli
1/2 žličice začina za perad
1 žlica ulja kanjola
3 pileća prsa bez kostiju, koža
1/2 šalice brašna od cijelog pšenice
2 jaja, lagano tučena

priprema

Zagrijte pećnicu na 450 ° F. Mljevene orahe grožđa sameljite u prehrambenom prerađivaču dok zrna nisu upola veća. U plitkoj zdjeli dodajte sol i peradi začin Gračjim orasima i dobro promiješajte. U drugu plitku zdjelu stavite pšenično brašno, a u treću zdjelu tučena jaja. Izrežite piletinu na željene komade.

Stavite žičani stalak na lim za pečenje i poškropite uljem za kuhanje kanjole. Umočite komade piletine u brašno od cijelog pšenice, zatim jaja, a zatim smjesu od grožđa orašastih plodova; mjesto na stalak. Pecite pileće nuggets 10 minuta; grudi 15-20 minuta. Ostatke zamotajte u voštani papir i stavite u hladnjak. Zagrijte u pećnici.

[Kako prehrana usklađuje mozak sa ADHD-om]

Vaš plan obroka prilagođen ADHD-u

Započnite dijete na dijeti bez alergena, koja ima tjedan dana ukusnih jela, bez glutena, kazeina, soje, kukuruza, jaja i kikirikija.

Recepti iz Dionne Detraz, RD, Sveučilište San Francisco Medical Center

Doručak

• Vruća rižina žitarica s bademima, sjemenkama bundeve, cimetom i jagodama
• Pileća ili pureća kobasica s umakom od krumpira
• Žitarice bez glutena (GF) s dodanim orasima ili sjemenkama, voćem † i nezaslađenim rižinim, bademovim ili kokosovim mlijekom
• Smoothie od nezaslađenog rižinog, bademovog ili kokosovog mlijeka, voća, dječjeg špinata ili dječjeg kelja plus orašastih plodova i chia sjemenki
• GF zobena kaša s orasima ili sjemenkama, cimetom i voćem
• Jogurt od badema ili kokosovog mlijeka s GF granolom i voćem
• Sendvič za doručak s kanadskom slaninom, avokadom i rajčicom na engleskom muffinu GF-a

Ručak

• Kriške pureće šunke ili šunke bez nitrata s krekerima od riže, dječjom mrkvom i kriškama kruške
• Sendvič s maslinovim orasima (sjemenke badema, oraha, indijskog oraha ili suncokreta) i 100% voćni namaz na kruhu bez glutena (GF) s paprikama i klementinom ili mandarinom
• Smeđe rižine tjestenine s umakom od rajčice ili maslinovim uljem i začinjena brokula
• Tuna pomiješana s veganskom majonezom na GF kruhu ili s krekerima od riže plus krastavcima i jabukama
• Quesadilla s rižinim sirom i rižinim tortiljama plus avokadom i dječjom mrkvom
• Juha od leće sa zelenom salatom i komadom voća
• Hummus s GF-om od punog kruha ili riže plus masline, krastavci i grožđe

užina

• Komad voća i malo šake oraha (ili drugog oraha osim kikirikija)
• Dječja mrkva i hummus * (može se koristiti bilo koje povrće: beli papar, cherry rajčica, krastavac, jicama) * Zamijenite bilo koju zrnu graha za hummus
• Nasjeckajte maslac od jabuka i oraha
• Govedina ili puretina, slatki krumpir, kelj ili drugi povrća
• Morske alge i nezaslađeni pire od jabuka
• Celer s orasnim maslacem i grožđicama
• Torta od smeđe riže s orasima ili hummusom

Večera

• Pileća prsa na roštilju ili pečena s povrćem od smeđe riže i umaka u maslinovom ulju
• Losos na žaru ili pečeni s quinoa i povrća ili salata na pari
• Mršav hamburger na lepinji bez glutena (veganski majoret, senf ili kečap su u redu) s pečenim slatkim krumpirom i salatom
• Čili od crnog graha s GF / veganskim kukuruznim kruhom (Pamela je dobar)
• Pomiješajte i miješajte povrće i škampe preko rižinih rezanci s amino kokosom
• Pečena piletina s pečenim krumpirom, mrkvom i repom plus povrća na pari ili salata
• Pureći fajitas sa salsom i avokadom na GF / rižinim tortiljama sa salatom ili drugim povrćem na pari

Liječiti

• Sladoled od banane (smrznuta banana pomiješana)
• Čokoladni puding (s avokadom, medom, kokosovim mlijekom i kakaom u prahu)
• Smores (GF graham krekeri, uživajte u životnoj čokoladi i domaćim marshmallows)
• Voćna mrvica (s voćem, kokosovim uljem, smeđim šećerom, cimetom, zobom i rižinim brašnom)
• Jagode sa šlagom od kokosa
• Krispy poslastice od riže (s rižinim koricama GF-a, smeđim rižinim sirupom, suncokretovim maslacem i vanilijom)
• Melka od breskve (sa sladoledom od breskve i kokosa, badema ili rižinog mlijeka)

Ažurirano 17. studenog 2017