"Zašto se moje dijete ne može ponašati? Zašto se ne može nositi? Zašto ne može učiti? Ažurirana dijeta Feingolda ”
autorice Jane Hersey
Jane Hersey pomaže obiteljima teško odgajane djece od 1976. kada je prvi put dobrovoljno došla do suradnje s novoformiranom navijačkom skupinom, Sjedinjenim Državama Feingold. Kao i tisuće drugih roditelja širom zemlje, saznala je tako što je prvo pomogla vlastitom djetetu. Otkrila je da joj obrazovanje i iskustvo učiteljice nisu od velike pomoći dok se borila s često bizarnim ponašanjem svoje kćeri. Kad je njezin muž Harry povezao glavobolju s aditivima u hrani, shvatio je razlog simptoma njihovog djeteta. Jane uživa u dijeljenju informacija o tome kako naizgled komplicirani problemi često imaju nevjerojatno jednostavna rješenja. Danas većina bezalkoholnih supstanci koje postavljaju prolaze u supermarketima većina Amerikanaca smatra normalnim, dok se smatra da ljudi koji jednostavno jedu pravu hranu smatraju posebnom dijetom. Ali Hersey vjeruje da ljudi nisu bili stvoreni da jedu petrolej, a kada se to dogodi, događaju se loše stvari.
Ovo izdanje za 2014. nudi praktična rješenja prikupljena od stručnjaka roditelja koji su našli odgovore na ponašanje djece i probleme u učenju. Temelji se na radu eminentnog liječnika, dr. Med. Ben Feingolda. Otkrio je da neke kemikalije u našoj hrani mogu uzrokovati širok raspon problema i da simptomi variraju ovisno o čovjekovoj tjelesnoj kemiji. Za jednu osobu učinak može biti promjena u ponašanju, poput niske tolerancije frustracije i razdražljivosti. Ili bi mogle rezultirati hiperaktivnošću, pa čak i nasilnim ispadima. Druga će osoba imati poteškoća u obraćanju pozornosti, dok će netko drugi imati fizički odgovor kao što su napadi astme, glavobolje migrene, osip ili tikovi. Za neke su primarne prijestupnike utvrđeni određeni aditivi u hrani, od kojih su mnogi sintetizirani iz nafte. Tu se ubrajaju i boje koje se toliko široko koriste u hrani, pićima, lijekovima i vitaminima, posebno u onima namijenjenim djeci. Umjetne arome, nekoliko konzervansa i lažna sladila zaokružuju popis. No, čak i zdrava hrana može biti problem nekim ljudima. Oni uključuju mnogo običnog voća, nekoliko povrća i nekoliko drugih stvari koje imaju kemijsku sličnost s aspirinom. Nazivaju se prirodnim salicilatima. Tako bi čak i obitelj koja uživa u hranjivoj prehrani mogla imati problema s jednim ili više njih. Svrha programa Feingold je pomoći ljudima svih dobnih skupina da utvrde da li određena hrana ili aditivi pokreću probleme koje vide. Test uključuje korištenje većine stvari koje bi čovjek inače pojeo, ali u verzijama koje ne sadrže sporne kemikalije. Iskusni volonteri prepoznaju tisuće prihvatljivih izbora. Zašto se moje dijete ne može ponašati? osmišljeno je tako da vodi čitatelja kroz razumijevanje kako stvari iz naše hrane i okoliša mogu utjecati na nas i našu djecu i zašto je potrošač vjerojatniji da će naći prava rješenja u supermarketu nego u trgovini ljekarna. Izdanje za 2014. uključuje nove teme o proizvodima za rublje, dodacima, sredstvima za čišćenje ruku i ekstremnim senzornim pitanjima.
