Anksioznost zbog nestašice hrane može potaknuti poremećaj u prehrani

Ako u posljednje vrijeme pratite vijesti, velika je vjerojatnost da znate za probleme globalnog opskrbnog lanca koji će se predvidjeti tijekom ove blagdanske sezone. I dok USDA potvrđuje da trenutačno ne postoji nedostatak hrane u Sjedinjenim Državama, trgovine mješovitom robom i supermarketi diljem zemlje mogli bi imati nizak zalihe određenih artikala na svojim policama.¹ Dakle, što to znači ako imate komplicirano ili teško odnos prema hrani početi sa? Budite svjesni mogućnosti da tjeskoba zbog nestašice hrane može potaknuti ponašanje poremećaja u prehrani.

Veza između poremećaja hranjenja i potencijalne tjeskobe zbog nestašice hrane

U prvim mjesecima ove pandemije, kada su se neke od najosnovnijih namirnica rasprodavale iz supermarketa, brojni ljudi u oporavak od poremećaja hranjenja doživjeli ponovno pojavljivanje nezdravih obrazaca ponašanja, New York Times izvještaji. Za neke je nestašica hrane bila stvarna i hitna briga, dok je za druge strah bio uglavnom percipiran. U oba slučaja, međutim, mnogi su ljudi počeli omjeravati svoju zalihu hrane kod kuće u nastojanju da ona traje što dulje. Čak i sada, gotovo dvije godine kasnije, taj početni odgovor na strahove od nestašice hrane mogao bi se zadržati i pogoršati

restriktivne prehrambene navike. ²

Ovdje 2021. godine, dok se svijet kolektivno priprema za još jedan val poremećaja lanca opskrbe, procjenjuje se da se 44 posto Amerikanaca trenutno osjeća tjeskobno ili pod stresom kada kupuju namirnice.³ Čak i u normalnim okolnostima bez pandemije, ova aktivnost može biti neodoljiva ili neugodna za one koji imaju Poremećaji u prehrani. Dakle, ako vas ovo opisuje, imajte na umu da bi tjeskobe zbog nestašice hrane mogle uzrokovati daljnju eskalaciju nelagode u trgovini u sljedećim mjesecima. Štoviše, svakako se naoružajte strateškim akcijskim planom i a kutija s alatima puna mehanizama za suočavanje kako biste se suočili s tjeskobom, umjesto da joj dopustite da utječe na oporavak od poremećaja prehrane. U nastavku su neke ideje koje će vas uputiti u tom smjeru.

Kako se boriti protiv tjeskobe zbog nestašice hrane u oporavku od poremećaja hranjenja

Ako primijetite da anksioznost zbog nestašice hrane počinje poticati vaše vlastito ponašanje poremećaja hranjenja, ne mogu prenaglasiti koliko je ključno imati plan za nepredviđene situacije na dohvat ruke. Razmišljajući unaprijed o tome kako ćete reagirati ako anksioznost površine će minimizirati vjerojatnost impulzivne reakcije štetnim ili nezdravim ponašanjem u žaru napetog trenutka potaknutog strahom. Evo nekoliko mehanizama suočavanja koji mi pomažu kada osjetim potrebu da ograničim unos hrane, kako u ovim nesigurnim vremenima pandemije, tako i općenito.

1. Planirajte izlete u trgovinu unaprijed. Kupujte u satima kada znate da trgovina neće biti previše zakrčena, tako da možete provesti koliko god je potrebno vremena u svakom prolazu bez osjećaja žurbe. Zamolite prijatelja ili rođaka kojem vjerujete da kupuje s vama i ponudite mu emocionalnu podršku ako postanete preopterećeni. Ako je ikako moguće, kupite dovoljno hrane za jedan ili dva tjedna, tako da se nećete morati često vraćati u trgovinu.
2. Birajte hranu koja je zdrava i jeftina. Ako ste poput mene, velika je vjerojatnost da imate dva glavna kriterija za određivanje namirnica koje ćete staviti u košaricu: nutritivnu vrijednost i pristupačnost. Dok neke namirnice poskupljuju, mnoge zdrave opcije su lake za proračun. To uključuje zob, grah, riblje konzerve, tofu i leću.⁴
3. Napravite tjedni jelovnik—i držite ga se. Kad unaprijed utvrdim što planiram jesti za svaki obrok tijekom tjedna, eliminiram vlastite izgovore za ograničavanje unosa hrane. Sastavljanjem jelovnika i postavljanjem na vidljivo mjesto osigurat će mi da ne zaboravim obrok. To također uklanja tjeskobno nagađanje oko odabira što jesti na licu mjesta.

Potiču li tjeskobe zbog nestašice hrane kod vas ponašanje poremećaja prehrane? Kako ste se snašli u procesu oporavka usred ove globalne pandemije? Koji mehanizmi suočavanja i koraci djelovanja pomažu vam u borbi protiv tjeskobe ili poriva za ponovnim pojavom? Molimo podijelite svoje povratne informacije u odjeljku za komentare u nastavku.

Izvori:

1. USDA, "lanac opskrbe hranom". Pristupljeno 1. studenog 2021.
2. Sole-Smith, V., "Zarobljeni u kući s poremećajem prehrane."New York Times, 31. ožujka 2021.
3. proročište, "Anketa: 82% Amerikanaca se boji da će im nedostatak u lancu opskrbe uništiti životne planove." 29. rujna 2021.
4. McDonald, A., "Kupci u prehrambenim proizvodima kažu da je ovih 5 artikala trenutno jeftinije od mesa." Eat This Not That, 1. studenog 2021.