Kurkuma i kurkumin: Pregled i zdravstvene prednosti

Kurkuma je osnovna namirnica u kuhanju u mnogim kulturama, a u nekima čak i ljekoviti sastojak. Posljednjih godina začin je stekao svjetsku popularnost kao dodatak prehrani s protuupalnim i antioksidativna svojstva, među ostalim zdravstvenim prednostima koje proizlaze iz njegovog glavnog aktivnog sastojka, kurkumina - svijetlo žute boje spoj.

Istraživanje učinka kurkume i kurkumina na simptome poremećaja pažnje i hiperaktivnosti (ADHD ili ADD) je malo. No, sve veći broj studija otkriva druge moguće zdravstvene dobrobiti, u rasponu od poboljšanja kognitivnih sposobnosti funkcioniranje na terapeutske učinke na kronična stanja u rasponu od bolesti srca i raka do Alzheimerove bolesti bolest.¹2

Kurkuma i kurkumin: zdravstvene prednosti

Unatoč povećanom interesu za zdravstvene dobrobiti kurkume i kurkumina, biljka đumbir iz koji su izvedeni koristio se u indijskim i istočnoazijskim medicinskim sustavima tisućama godine. Nalazi iz kliničkih studija potvrđuju ove tradicionalne upotrebe, pokazujući da kurkumin posjeduje protuupalno, hipoglikemično, antioksidativno, zacjeljuje rane, antimikrobno i moguće neuroprotektivno Svojstva.

⁴¹

Kurkumin za raspoloženje i um

Preliminarna istraživanja pokazuju da kurkumin može poboljšati kognitivno funkcioniranje. U jednoj maloj studiji koja je ispitivala učinke formulacije kurkumina (400 mg jednom dnevno) na zdrave odrasle osobe u dobi od 60 do 85 godina, sudionici su pokazali poboljšanu učinkovitost na kontinuiranoj pažnji i radna memorija zadaci jedan sat nakon primjene (u usporedbi s placebom).⁵ Radno pamćenje i raspoloženje također su bili značajno bolji kod sudionika nakon četiri tjedna stalne primjene.

Druga mala studija pokazala je da dnevni oralni dodatak kurkumina (Theracurmin, doza od 90 mg koji se isporučuje dva puta dnevno) poboljšava pamćenje, pažnju i raspoloženje.¹ 40 sudionika u 18-mjesečnoj studiji bilo je u dobi od 51 do 84 godine i randomizirani su za primanje kurkumina ili placeba. U usporedbi s placebom, skupina koja je primala kurkumin poboljšala se u nekoliko mjera pamćenja, uključujući dugotrajno vraćanje i vizualno pamćenje. Skupina koja je primala kurkumin također je pokazala značajno poboljšanje u depresija rezultate skrininga u usporedbi s placebo skupinom.

[Preuzmite ovo besplatno: Vitamini i suplementi za liječenje simptoma ADHD-a]

Druge studije sugeriraju da kurkumin može imati anti-anksioznost i antidepresivno djelovanje.⁶⁷ Prema jednom pregledu, dostupna istraživanja sugeriraju malu, beznačajnu korist kurkumina za veliku depresiju, ali potrebno je više istraživanja kako bi se bolje razumjela ova korist.⁸

Kurkumin za tijelo

Kao prirodno protuupalno sredstvo, kurkumin može imati terapeutske učinke na niz kroničnih stanja,⁹ uključujući sljedeće:

• artritis¹⁰
• Alzheimerova bolest¹¹
• upalne bolesti crijeva¹²
• metabolični sindrom¹³
• Rak¹⁴¹⁵
• kardiovaskularne bolesti¹⁶

Iako je broj literature o kurkuminu sve veći, nisu doneseni jasni zaključci o kurkumi i ulozi kurkumina u odlučnom liječenju ili prevenciji zdravstvenih stanja.¹⁷ Kurkumin je također izazovan za proučavanje, s obzirom na njegovu nisku bioraspoloživost, između ostalih razloga.¹⁵

[Pročitajte: 10 namirnica (i dodataka i vitamina!) za jačanje ADHD mozga]

Kurkuma i kurkumin: oblici, doziranje i savjeti za konzumaciju

Dodaci kurkume dostupni su u raznim dozama, a većina se reklamira kao da sadrži 95% kurkuminoida. Mnogi dodaci kurkume i kurkumina također sadrže piperin, spoj koji se nalazi u crnom papru, za koji je poznato da povećava bioraspoloživost (apsorpciju krvotoka) tvari.³

Uzimanje kurkume u obliku dodataka može biti najbolji način za postizanje povišenih razina kurkumina koje su povezane s zdravstvenim prednostima. U obliku začina, crni papar može poboljšati svoje prednosti.

Kurkumin je općenito priznat kao sigurna tvar, a ne postoji preporučena doza kurkume ili kurkumina za odrasle i djecu. U svim suplementima, 500 mg, dva puta dnevno, uobičajeno je preporučena doza. Jedna je recenzija pokazala da je kurkumin siguran u dozi od 6 g/dnevno, oralno, tijekom 4 do 7 tjedana, ali može doći do želučanih tegoba.¹⁸ Doze kurkumina također su značajno varirale u studijama, ali su se pokazale sigurnima i podnošljivim čak i pri dozama između 4000 mg i 8000 mg/dnevno.³

U prethodno spomenutim studijama o kognicije, koristi su bile povezane s 90 mg kurkumina dva puta dnevno,¹ i 400 mg dnevno.⁵

Kao i kod svih suplementi, izvor i kvaliteta su važni. Odaberite dodatke koji su certificirani USP-om, što je označeno srebrnim pečatom na naljepnici. I svakako recite svom liječniku ako uzimate dodatke kurkumi. Neke studije sugeriraju da kurkuma unesena u velikim količinama može ometati apsorpciju željeza.¹⁹

Kurkuma i kurkumin: zaključci

Kurkuma i njezin aktivni sastojak kurkumin imaju niz svojstava koja mogu biti od koristi i duhu i tijelu. Međutim, potrebne su daljnje studije i klinička ispitivanja kako bi se te tvari potvrdile kao učinkovita terapeutska sredstva za niz stanja, uključujući ADHD.

Kurkuma i kurkumin: Sljedeći koraci

• Besplatno preuzimanje: 5 vitamina i suplemenata za ADHD
• Čitati: Što je integrativna medicina za ADHD? Holistički vodič za zdravlje i dobrobit
• Čitati: Velika 3 – kako prehrana, tjelovježba i spavanje suzbijaju ADHD u djece

---

DODATAK ZA PODRŠKU
Hvala vam što čitate ADDitude. Kako bismo podržali našu misiju pružanja obrazovanja i podrške za ADHD, molimo razmislite o pretplati. Vaše čitateljstvo i podrška pomažu učiniti naš sadržaj i doseg mogućim. Hvala vam.

Izvori

¹Mali, G. W., Siddarth, P., et.al. (2018). Memorijski i moždani amiloidni i tau učinci bioraspoloživog oblika kurkumina u nedementnih odraslih osoba: dvostruko slijepo, placebom kontrolirano 18-mjesečno ispitivanje. Američki časopis za gerijatrijsku psihijatriju, 26(3), 266–277. https://doi.org/10.1016/j.jagp.2017.10.010

² Gupta, S. C., Patchva, S., & Aggarwal, B. B. (2013). Terapijske uloge kurkumina: lekcije naučene iz kliničkih ispitivanja. Časopis AAPS, 15(1), 195–218. https://doi.org/10.1208/s12248-012-9432-8

³Hewlings, S. J. i Kalman, D. S. (2017). Kurkumin: pregled njegovih učinaka na ljudsko zdravlje. Hrana (Basel, Švicarska), 6(10), 92. https://doi.org/10.3390/foods6100092

⁴ Gupta, S. C., Patchva, S., & Aggarwal, B. B. (2013). Terapijske uloge kurkumina: lekcije naučene iz kliničkih ispitivanja. AAPS časopis, 15(1), 195–218. https://doi.org/10.1208/s12248-012-9432-8

⁵Cox, K. H., Pipingas, A., & Scholey, A. B. (2015). Istraživanje učinaka čvrstog lipida kurkumina na kogniciju i raspoloženje kod zdrave starije populacije. Časopis za psihofarmakologiju, 29(5), 642–651. https://doi.org/10.1177/0269881114552744

⁶Lopresti, A. L., Maes, M., Maker, G. L., Hood, S. D. i Drummond, P. D. (2014). Kurkumin za liječenje velike depresije: randomizirana, dvostruko slijepa, placebom kontrolirana studija. Časopis afektivnih poremećaja, 167, 368–375. https://doi.org/10.1016/j.jad.2014.06.001

⁷Ng, Q. X., Koh, S., Chan, H. W. i Ho, C. (2017). Klinička upotreba kurkumina u depresiji: meta-analiza. Časopis Američkog udruženja medicinskih direktora, 18(6), 503–508. https://doi.org/10.1016/j.jamda.2016.12.071

⁸Seo, HJ, Wang, S.M, et. al. (2015). Kurkumin kao navodni antidepresiv. Stručni pregled neuroterapeutike, 15(3,) 269-280, DOI: 10.1586/14737175.2015.1008457

⁹Fadus, M., Lau, C. et.al. (2017) Kurkumin: prastaro protuupalno i antineoplastično sredstvo. Časopis za tradicionalnu i komplementarnu medicinu, 7(3), 339-346. https://doi.org/10.1016/j.jtcme.2016.08.002

¹⁰Shep, D., Khanwelkar, C., Gade, P. et.al. (2019). Sigurnost i učinkovitost kurkumina u odnosu na diklofenak kod osteoartritisa koljena: randomizirana otvorena studija paralelnih ruku. Suđenja, 20, 214. https://doi.org/10.1186/s13063-019-3327-2

¹¹Chen, M., Du, Z. Y., Zheng, X., Li, D. L., Zhou, R. P. i Zhang, K. (2018). Korištenje kurkumina u dijagnostici, prevenciji i liječenju Alzheimerove bolesti. Istraživanje neuralne regeneracije, 13(4), 742–752. https://doi.org/10.4103/1673-5374.230303

¹²Burge, K., Gunasekaran, A., Eckert, J., i Chaaban, H. (2019). Kurkumin i crijevne upalne bolesti: molekularni mehanizmi zaštite. Međunarodni časopis za molekularne znanosti, 20(8), 1912. https://doi.org/10.3390/ijms20081912

¹³Azhdari, M., Karandish, M., & Mansoori, A. (2019). Metaboličke prednosti dodatka kurkumina u bolesnika s metaboličkim sindromom: sustavni pregled i meta-analiza randomiziranih kontroliranih ispitivanja. Fitoterapijska istraživanja: PTR, 33(5), 1289–1301. https://doi.org/10.1002/ptr.6323

¹⁴Giordano, A., i Tommonaro, G. (2019). Kurkumin i rak. Hranjive tvari, 11(10), 2376. https://doi.org/10.3390/nu11102376

¹⁵Tomeh, M. A., Hadianamrei, R., i Zhao, X. (2019). Pregled kurkumina i njegovih derivata kao sredstava protiv raka. Međunarodni časopis za molekularnu znanosts, 20(5), 1033. https://doi.org/10.3390/ijms20051033

¹⁶Li, H., Sureda, A., Devkota, H. P., Pittalà, V., Barreca, D., Silva, A. S., Tewari, D., Xu, S. i Nabavi, S. M. (2020). Kurkumin, zlatni začin u liječenju kardiovaskularnih bolesti. Biotehnologija napreduje, 38, 107343. https://doi.org/10.1016/j.biotechadv.2019.01.010

¹⁷Nacionalni centar za komplementarno i integrativno zdravlje. (Zadnje ažurirano 2020.). Kurkuma. Američko ministarstvo zdravstva i ljudskih usluga. https://www.nccih.nih.gov/health/turmeric

¹⁸Soleimani, V., Sahebkar, A., & Hosseinzadeh, H. (2018). Kurkuma (Curcuma longa) i njezin glavni sastojak (kurkumin) kao netoksične i sigurne tvari: pregled. Pistraživanja u vezi s hitoterapijom: PTR, 32(6), 985–995. https://doi.org/10.1002/ptr.6054

¹⁹Smith, T. J. i Ashar, B. H. (2019). Anemija zbog nedostatka željeza zbog visoke doze kurkume. Cureus, 11 (1), e3858. https://doi.org/10.7759/cureus.3858

• Facebook
• Cvrkut
• Instagram
• Pinterest