ADHD plan prehrane: zdrava hrana i dodaci djeci i odraslima

Medicinski pregledan od strane ADDitude ADHD Medicinski pregled

Što je ADHD dijeta?

Zdravlje, hrana i prehrana mogu značajno utjecati na život djece i odraslih kojima je dijagnosticiran ADHD.

Prehrambene intervencije koristio sam za stotine bolesnika ADHD u protekle 24 godine. U mnogim su slučajevima prehrambene promjene ne samo poboljšale simptome hiperaktivnosti, koncentracije i impulsivnosti, već su ih smirile.

Mnogi odrasli i roditelji djece s ADHD-om rado iskušavaju hranu i suplemente kao dio ADHD prehrane kako bi se upravljalo simptomima, ali oni često ne znaju odakle započeti. U nastavku naučite kako pronaći zdravu hranu za djecu i za odrasle - hranu koja će se dodati dnevnim obrocima obitelji i stvari koje ćete ukloniti - kako biste postigli značajno olakšanje simptoma.

ADHD dijeta Pravilo 1: Stop zaustavljanju šećera u krvi

Hrana bogata proteinima - svinjska govedina, svinjetina, perad, riba, jaja, grah, orasi, soja i mliječni proizvodi s niskim udjelom masti - mogu imati blagotvorne učinke na ADD simptomi.

Hrana bogata proteinima mozak koristi za stvaranje neurotransmitera, kemikalija koje oslobađaju moždane stanice da međusobno komuniciraju. Protein može spriječiti porast šećera u krvi, koji povećavaju hiperaktivnost. Jedenje proteina za doručak pomoći će tijelu da stvori neurotransmitere koji probude mozak.

[Preuzmite ovo besplatno preuzimanje: Vodič za prirodne mogućnosti liječenja ADHD-a]

Kombinacija proteina sa složenim ugljikohidratima koji imaju puno vlakana i malo šećera pomoći će vama ili vašem djetetu u upravljanju Simptomi ADHD-a tijekom dana, uzimali ste ADD lijekove ili ne. Najvažnija stvar koju preporučujem pacijentima, posebno roditeljima djece s ADHD-om, jest smanjivanje količine konzumiranog šećera.

Mnogi ljudi ne znaju da je jedenje jednostavnih prerađenih ugljikohidrata, poput bijelog hljeba ili vafla, gotovo isto što i jesti šećer! Vaše tijelo probavlja ove prerađene ugljikohidrate u glukozu (šećer) tako brzo da je učinak gotovo isti kao i jesti šećer iz žlice.

Doručak koji se sastoji od pop-kolača i čaše soka, ili vafelj sa sirupom, uzrokuje brzi porast šećera u krvi. Tijelo reagira stvarajući inzulin i druge hormone koji snižavaju šećer na preniske razine, izazivajući oslobađanje hormona stresa. Rezultat? Do sredine ujutro, vi i vaše dijete su hipoglikemični, razdražljivi i pod stresom. To može pogoršati simptome ADHD-a ili navesti djecu koja nemaju ADHD ponašati se kao da imaju stanje. Ručak jednostavnog ugljikohidrata, nisko proteinski ručak izazvat će iste simptome popodne.

Umjesto toga, pokušajte doručke i ručkove s visokim sadržajem bjelančevina, složenih ugljikohidrata i vlakana poput zobene pahuljice i čaše mlijeka ili kikirikijevog maslaca na komadu integralnog kruha. Šećer iz tih ugljikohidrata probavlja se sporije, jer bjelančevine, vlakna i masnoće koje jedu zajedno dovode do postepenijeg i trajnijeg oslobađanja šećera u krvi. Rezultat? Dijete se može koncentrirati i ponašati se bolje u školi, a odrasla osoba to može učiniti kroz taj dugi jutarnji sastanak.

[Pročitajte ovo: 6 osnovnih, prirodnih dodataka za ADHD]

ADHD dijeta Pravilo 2: Idite na riblje ulje

Omega-3 mogu poboljšati nekoliko aspekata ADHD ponašanja: hiperaktivnost, impulsivnost i koncentraciju. Kao rezultat toga, preporučujem svu djecu s ADHD-om omega-3 masne kiseline.

Omega-3 su neophodne masti važne za normalno funkcioniranje mozga. Nazivaju se "bitnim" mastima jer ih tijelo mora dobiti iz hrane koju konzumiramo; naša tijela ih ne mogu stvoriti. Istraživanje sugerira da djeca s ADHD-om imaju nižu razinu omega-3 u krvi od djece bez ADHD-a. Dakle, ako vaše dijete nije posvećeni ribič, za postizanje zdravih razina, obično ga trebate nadopuniti ribljeg ulja.

Brojna ispitivanja na omega-3 i ADHD pokazala su pozitivan učinak. U studiji iz 2009. godine¹, iz Švedske, 25 posto djece koja su unosile dnevne doze omega-3 imalo je značajno smanjenje simptoma nakon tri mjeseca; do šest mjeseci gotovo 50 posto imalo je bolje upravljanje simptomima. Ovo je impresivan rezultat za siguran dodatak prehrani s malo nuspojava.

Koliko omega-3 treba dobiti vaše dijete i u kojem obliku? Malo je komplicirano. Dvije glavne omega-3 masne kiseline sadržane u suplementima su eikosapentaenojska kiselina (EPA) i dokozaheksaenojska kiselina (DHA). Čini se da većina koristi proizlazi iz omega-3 proizvoda koji sadrže više EPA od DHA. Preporučujem ukupnu dozu od 700 do 1.000 mg dnevno za mlađu djecu i 1.500 do 2.000 mg za stariju djecu.

Omega-3 dolaze u obliku kapsula, tekućeg i za žvakanje. Žvakaće gumene žvakaće gvožđe i žvakanje, na žalost, nemaju puno ribljeg ulja, pa je skupo i dugotrajno dati djetetu odgovarajuću dozu. Većina djece koja su premlada za gutanje kapsula mogu uzimati tekućinu, iako ćete morati kreativno shvatiti kako ih uzimaju. U redu je miješati tekuće omega-3 u gotovo sve. Sok od naranče i smoothieji nekoliko su favorita.

Vidio sam kako se neka djeca poboljšavaju u roku od nekoliko dana, dok se druga nisu pokazala poboljšanja već nekoliko mjeseci. Moj savjet roditeljima je uvijek biti strpljiv i ne odustajati od omega-3 režima prerano.

ADHD dijeta Pravilo 3: Održavajte razinu željeza

Mnogi roditelji i profesionalci toga nisu svjesni važnu ulogu željezo igra u kontroli simptoma ADHD-a.

Studija² učinjeno 2004. godine pokazalo je da prosječna razina željeza djece s ADHD-om (mjereno feritinom) bilo je 22, u usporedbi s 44 djece koja nisu imala ADHD. Još jedna studija³ pokazali su da povećanje razine željeza u djece s ADHD-om poboljšava njihove simptome gotovo isto koliko i uzimanje stimulansa.

Djeca u tim studijama nisu bila anemična. Činjenica da vaše dijete ima normalnu "krvnu sliku" ne znači da su njegove razine feritina u normalu. Budući da je previše željeza opasno, ne preporučujem davanje željeza bez prethodne provjere razine feritina. Pitajte svog pedijatra da ga ispita.

Ako je razina željeza niska, ispod 35, recimo, razgovarajte s liječnikom o tome kako započeti dijete s dodatkom željeza i / ili povećanje potrošnje hrane bogate željezom, koja uključuje mršavo crveno meso, puretinu i piletinu, školjke i grah. Razina feritina treba provjeriti za nekoliko mjeseci.

ADHD dijeta Pravilo 4: Provjerite razine cinka i magnezija

Cink i magnezij dva su druga minerala koji mogu igrati važnu ulogu u kontroli simptoma ADHD-a. Oboje je neophodno za normalno zdravlje, a iznenađujući broj djece i odraslih s ADHD-om i bez njih ne uzima ih dovoljno. Cink regulira neurotransmiter dopamin i to može učiniti metilfenidat učinkovitiji je poboljšavanjem reakcije mozga na dopamin.

Magnezij se koristi i za stvaranje neurotransmitera koji su uključeni u pažnju i koncentraciju, a ima umirujući učinak na mozak. Neka vaš liječnik provjeri razinu magnezija i cinka u vašem djetetu prilikom ispitivanja razine feritina. Otkrivam da najmanje 25 posto djece koju vidim ima malo cinka.

Iako su rađena ispitivanja utjecaja minerala na ADHD, rezultati nisu tako jasni kao u studijama omega-3 i željeza.

ADHD dijeta Pravilo 5: smanjiti smanjenje kemikalija

Nekoliko studija⁴ sugeriraju da umjetni dodaci čine djecu bez ADHD-a hiperaktivnijom, a hiperaktivnu djecu pogoršavaju. Europska unija zahtijeva oznaku upozorenja na ambalaži hrane koja sadrži aditive: "Ova hrana može štetno djelovati na aktivnost i pažnju djece." Gatorade, listovi sira i slatkiši tipični su primjeri namirnica koje sadrže umjetne boje i konzervanse, ali aditivi i boje mogu se naći u drugoj hrani.

Prvi korak u izbjegavanju aditiva je čitanje oznaka prehrambenih sastojaka dok ne pronađete širok raspon namirnica koje ne sadrže aditive. U većini slučajeva najbolje je kladiti se svježa, neobrađena hrana, jer sadrži malo aditiva.

Međutim, ovih dana možete pronaći kruh, žitarice, kolačiće, pizzu i gotovo sve drugo napravljeno bez dodataka.

Izbjegavajte šarene žitarice, poput voćnih petlji i sreće čari. Navijači su bolji, a niži u šećeru. 100-postotni voćni sok zamijenite bezalkoholnim pićima i voćnim punčicama, od kojih je većina umjetno obojena i aromatizirana.

ADHD dijeta Pravilo 6: Pazite na osjetljivost na hranu

Brojna su istraživanja pokazala da su mnoga djeca s ADHD-om osjetljiva na određene uobičajene namirnice u prehrani. Ove osjetljivosti značajno otežavaju simptome ADHD-a. U jednom nedavnom istraživanju⁵ 50 djece je smješteno na ograničenu dijetu pet tjedana, a 78 posto njih imalo je značajno poboljšanje simptoma ADHD-a!

U svojoj praksi vidio sam poboljšanja kod mnogih djece kad su prestali jesti hranu na koju su bili osjetljivi. Najčešći krivci su mliječna, pšenična i soja.

Važno je znati da djeca s ADHD-om ne moraju nužno imati "alergije na hranu" u strogom, medicinskom smislu. Rezultati ispitivanja na alergije na hranu obično su negativni kod ove djece. Jedini način da znate utječe li osjetljivost na hranu na vaše dijete je uklanjanje određene hrane iz svakodnevne konzumacije i promatranje njegove reakcije. Dijete može imati osjetljivost na hranu ako pokazuje simptome alergije, poput sijene groznice, astme, ekcema ili problema s GI. Ali vidjela sam kako djeca bez ijednog od ovih problema dobro reagiraju na promjenu u prehrani.

Ako postoje jedna ili dvije namirnice za koje sumnjate da pogoršavaju simptome ADHD-a vašeg djeteta, otklonite je na dva ili tri tjedna. Promatrajte simptome ADHD-a vašeg djeteta za to vrijeme. Ako razmišljate o pokretanju restriktivnog plana, pronađite stručnjaka koji će vas uputiti. Znam da su promjene teške za inženjering kod djeteta s ADHD-om, ali mnoge su obitelji to uspješno učinile i zadovoljne su rezultatima.

ADHD dijeta Pravilo 7: Isprobajte korisne biljke

Za liječenje simptoma ADHD-a preporučuje se nekoliko biljaka, uključujući ginkgo, luk, rodiolu i ginseng. Većina ih je slabo istražena, s dvije iznimke.

U velikoj europskoj studiji⁶ o hiperaktivnosti i problemima sa spavanjem, kombinacija valerijane i limunove melem pomogla je opuštanju djece s ADHD-om smanjujući anksioznost. Redovito koristim ovo bilje za djecu koja se bave tim problemima. Posavjetujte se s naturopatskim liječnikom kako biste pronašli odgovarajuću dozu za vaše dijete.

Da bi poboljšali pažnju, tim biljnih stručnjaka u Izraelu je razvio i pažljivo testirao novi biljni proizvod, nazvan Nurture & Clarity. Djeca koja su ga uzimala pokazala su značajno poboljšanje, mjereno⁷ njihovom izvedbom na testu varijable pozornosti, računalnom mjerenju pozornosti. Ne bih davao konačne preporuke na temelju jedne studije, ali ovaj proizvod vrijedi pogledati. O tome možete pročitati na adhd-clarity.com.

Konačno, dokazano je da pycnogenol, ekstrakt francuske kore morskog bora poboljšava simptome ADHD-a u ograničenoj količini istraživanja⁸. Otkrio sam da biljka pomaže poboljšati koncentraciju kod neke djece.

Posljednja misao: Biljni proizvodi se uvelike razlikuju po kvaliteti, a neki sadrže i onečišćenja. Trebali biste pronaći stručnog stručnjaka koji će vam pomoći prepoznati pouzdane izvore čistog, standardiziranog bilja.

[Nabavite ovo besplatno preuzimanje: 5 načina kako pripremiti plan obroka prilagođen ADHD-u]

---

¹ Johnson, M., S Ostlund, G. Fransson, B. Kadesjo, i C. Gillberg. „Masne kiseline omega-3 / Omega-6 za hiperaktivnost poremećaja pozornosti: Randomizirana placebo-kontrolirana proba u djece i adolescenata.“ Časopis Poremećaji pozornosti, vol. 12, br. 5, 2009, str. 394-401.
² Konofal, Eric, Michel Lecendreux, Isabelle Arnulf i Marie-Christine Mouren. "Manjak željeza u djece s poremećajem pomanjkanja pažnje / hiperaktivnosti." Arhiv pedijatrije i adolescentne medicine, vol. 158, br. 12, 2004., str. 1113.
³ Konofal, E., M. Lecendreux, J. Deron, M. Marchand, S. Cortese, M. Zaïm, MC Mouren i ja. Arnulf. "Učinci suplementacije željeza na hiperaktivni poremećaj u djece s nedostatkom pozornosti." Časopis za dječju neurologiju, vol. 38, br. 1, 2008., str. 20-26.
⁴ Mccann, Donna i sur. "Dodaci hrani i hiperaktivno ponašanje kod djece u dobi od tri godine i 8/9 godina u zajednici: nasumična, dvostruko oslijepljena suđenja koja kontroliraju placebo." Lancet, vol. 370, br. 9598, 2007, str. 1560–1567., Doi: 10.1016 / s0140-6736 (07) 61306-3.
⁵ Pelsser, Lidy M., Klaas Frankena, Jan Toorman, Huub F. Savelkoul, Anthony E. Dubois, Rob Rodrigues Pereira, Ton A. Haagen, Nanda N. Rommelse i Jan K. Buitelaar. "Učinci ograničene eliminacijske dijete na ponašanje djece s hiperaktivnim poremećajem koji ima nedostatak pažnje (INCA studija): Randomizirana kontrolirana proba." Lancet, vol. 377, br. 9764, 2011, str. 494-503.
⁶ Müller, S.f. i S. Klement. „Kombinacija balzama Valerijana i limuna djelotvorna je u liječenju nemira i disomnije u djece.“ phytomedicine, vol. 13, br. 6, 2006, str. 383-87.
⁷ Katz, M. i sur. "Složeni biljni pripravak (CHP) u liječenju djece s ADHD-om: randomizirana kontrolirana proba." Časopis Poremećaji pozornosti, vol. 14, br. 3, pros. 2010., str. 281–291., Doi: 10.1177 / 1087054709356388.
⁸ Trebatická, Jana, Soňa Kopasová, Zuzana Hradečná, Kamil Činovský, Igor Škodáček, Ján Šuba, Jana Muchová, Ingrid Žitňanová, Iweta Waczulíková, Peter Rohdewald i Zdeňka Ďuračková. „Liječenje ADHD-a ekstraktom francuske morske borove kore, Pycnogenol®.“ Europska dječja i adolescentna psihijatrija, vol. 15, br. 6, 2006, str. 329-35.

Ažurirano 19. prosinca 2019. godine